BacalhaunoFornocomLegumes por Apokalypsus. Adicione os legumes cozidos e escorridos, envolva nobacalhau, verta o molho Béchamel, envolva suavemente até a mistura ficar completamente homogeneizada
É mais uma variante de bacalhaunoforno, mas que fica melhor com (mais) molho. Num tabuleiro (pirex), faça camadas com o bacalhau, as batatas e os legumes salteados
Achei que o bacalhau fresco ia combinar na perfeição comlegumes assados noforno ricos no seu próprio suco, macios e saborosos, mas tendo por base ingredientes tão simples como azeite, alho e tomilho
Num prato fundo coloque o puré de aipo, o lombo de bacalhau confitado e os legumes assados, acrescente um pouco de flor de sal por cima do lombo de bacalhau e divirta-se
BacalhaunoFornocom Mistura de Legumes. Adicione os legumes cozidos e escorridos, envolva nobacalhau, verta o molho Béchamel, envolva suavemente até a mistura ficar completamente homogeneizada
Enquanto os legumes e os ovos cozem, levar uma frigideira ao lume com uma dose generosa de azeite. Começar por cozer o bacalhau, colocando as postas ainda congeladas dentro de água a ferver
prepare os legumes, cortando os pimentos aos cubos, e a cebola em meias luas e os alhos picados. E no caso de haver crianças (complicadas ou caprichosas) jà é um problema, sobre tudo quando se trata de uma refeição em que o ingrediente principal é o Bacalhau
Para acompanhar fiz grelos, mas pode e acompanhecom outros legumes a gosto. Enxugue bem o bacalhaucom a ajuda de um pano de cozinha e coloque-o num tabuleiro de forno
Coloca o bacalhauno centro da assadeira, com os alhos e o alecrim e dispõe em volta os legumes. Tempera com sal e pimenta, rega com azeite e cobre a assadeira com uma folha de papel de alumínio
