O bacalhaucombroa. Uma coisa é certa, eu adoro bacalhau. Coloque-as no fundo de um tabuleiro de forno, juntamente com o azeite, a folha de louro e os dentes de alho esmagados (com a casca)
PreparaçãoEscalde os lombos de bacalhau em água a ferver uns segundos e disponha no centro de uma travessa de ir ao forno, a volta espalhe o grão de bico
Deite o bacalhauno tacho, mexa bem e junte o molho bechamel. Regue o fundo de uma assadeira com um fio de azeite, salpique com um pouco de vinagre e disponha os grelos, deite por cima o preparado do bacalhau
Triture a broacom a salsa numa picadora e cubra o bacalhau. lombo de bacalhau. Num recepiente para ir ao forno, disponha os tomates e os alhos lanimados
Fazer entretanto a mistura, numa picadora ou na bimby, meter a maionese, as azeitonas e a broa, picar bem, meter por cima do bacalhau, que vai acabar de assar noforno
