Bacalhau jose avillez receitas

Bacalhau com Grão | Salt Cod and Chickpea Salad

Bacalhau com Grão | Salt Cod and Chickpea Salad

Continuando o seu trabalho de divulgação, amanhã em Nova Iorque George Mendes junta-se ao Chef JoseAvillez para preparar um jantar onde irão apresentar a sua visão inovadora e contemporânea dos melhores sabores e tradições da gastronomia Portuguesa

Cantinho do Avillez, Lisboa

Só entre nós, se nos pedirem uma lista de restaurantes a visitar em Lisboa, podem ter a certeza que o Cantinho do Avillez, de José Avillez, estará na lista

Cantinho do Avillez, Porto

Quanto aos nuggets, a massa estava brilhante, como de costume, mas o bacalhau, apesar de saboroso, estava um pouco acima do ponto

ROSÉS DO ALGARVE – Vinhos de Verão!

Línguas de Bacalhau – Chef José Avillez. É certo que o Algarve aos poucos vai deixando de ser o parente pobre no Mundo dos vinhos

Café Lisboa

Do Chef José Avillez, o Café Lisboa permite provar algumas das iguarias típicas de Lisboa e do país em pleno Largo de São Carlos
está a ver este bolo? é uma das receitas do primeiro livro do casal mistério

está a ver este bolo? é uma das receitas do primeiro livro do casal mistério

os croquetes com crosta de amendoim da Tasca da Esquina, a pizza com Queijo da Serra do Forno d'Oro, o risotto de javali com figos secos do Duplex, o bacalhau à brás estupidamente cremoso do Café Lisboa, o bolo de bolacha com espuma de leite condensado da Canastra do Fidalgo e muito, muito mais

Mini Bar

Pelo aspeto parecem pequenos nuggets mas no interior escondem deliciosos pedaços de bacalhau. Ir ao Belcanto estava fora de questão, muito dinheirinho, por isso pensei no Mini Bar, que já me tinha sido recomendado por amigas, e no Cantinho do Avillez