Adiciona-se o bacalhau, as delicias cortadas aos pedacinhos e o béchamel e um pouco de pimenta até começar a ferver, se for necessário adiciona-se um pouco de sal
Acrescente a salsa picada e regue com as natas. Adicione a batata palha ao preparado de bacalhau. Coza as postas de bacalhau por cinco minutos em água fervente e deixe arrefecer dentro do caldo
As receitas tradicionais levam pão ou batata, como sabem não fazemos uso desses ingredientes. Domingo combinacomcomida de forno, comida de encher o olho e a barriga
em vez de cortar e fritar as batatas, como de costume, utilizei as dos pacotes, e o molho béchamel que fiz directamente no tacho do bacalhau em vez de o fazer à parte
No fim de terminar a cozedura do bacalhau retire e reserve o mesmo , bem como o leite da cozedura. - 600 gr de bacalhau demolhado e lascado. - 800 gr de batatas fritas pré-congeladas. - 2 embalagens de molho de natas para bacalhau. Coloque o bacalhau no cesto do copo e encaixe este , regue com o leite e programe 20m/90º/vel3. Entretanto coloque as batatas na Actifry , junte uma colher de sopa de azeite e programe 20m. Tempere com pimenta e sal e programe 5m/Varoma/vel1. Adicione a cenoura ,o bacalhau, uma embalagem do molho de natas, e 200 gr do leite reservado, programe 5m/90º/vel colher invertida. Coloque as batatas já fritas num tabuleiro de forno e deite o preparado do bacalhau por cima , regue com uma embalagem do molho de natas , cubra com o queijo ralado , leve ao forno pré-aquecido a 250º durante 20m. bacalhau, batatas, leite 600 gr de bacalhau demolhado e lascado. 800 gr de batatas fritas pré-congeladas. 2 embalagens de molho de natas para bacalhau
- Pão ralado qb ( eu usei o pão ralado com alho e salsa da Rialto ). bacalhau, batata palha, cenoura. No fim retire o preparado para uma taça funda, junte a batata frita e envolva muito bem
