a minha mãe, fazia muitas vezes bacalhau frito, com batatasfritas às rodelas e. sem dar conta disso, em vez de fritar, comecei a estufar o bacalhau,…lol…
Frita as batatas (em rodelas). Acrescenta as batatas e por cima das batatas a cebolada. batatas q. Passa as postas de bacalhau por farinha e leva a fritar numa frigideira
Sirva com batatafrita e arroz seco. Depois da cebolada preparada, adicione-a por cima do bacalhau. Tempere o bacalhau com pimenta e alho e deixe tomar o gosto
Num tabuleiro de pirex ou assadeira de barro, coloque camadas de batatafrita, bacalhau, cebolada, regue com o béchamel de marisco, polvilhe com o pão ralado* e disponha de umas rodelas de ovo por cima para finalizar
O recheio é óptimo, com o bacalhau macio e um equilibrado sabor a caril. Feito com uma cebolada e um molho de tomate, era uma mistura de vários sabores demasiado intensos que acabavam por abafar o polvo
Bacalhau frito com cebolada e batatafrita a acompanharIngredientes. É quase como a batata cozida, só me sabem bem noNatal junto com o bacalhau e a couve penca
Deita-se a cebolada por cima das postas de bacalhau. No mesmo azeite de fritar o bacalhau junta-se a cebola e o alho e deixa-se fritar, até ficar bem dourada
O prato trata-se de bacalhau com cebolada, maionese e bacon e batatasfritas. Espalha-se sobre o bacalhau a maionese e por cima o bacon e a cebolada, por cima colocam-se as batatas e vai ao forno
Num tabuleiro de pirex ou assadeira de barro, coloque camadas de batatafrita, bacalhau, cebolada, regue com o béchamel de marisco, polvilhe com o pão ralado* e disponha de umas rodelas de ovo por cima para finalizar
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