Mas são modernices bem saborosas e é a forma como mais gosto do meu arroz de pato. Junte o caldo da cozedura, tempere com sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar até o arroz estar cozido
O Arroz de pato é uma das receitas tradicionais da culinária portuguesa, em portugal esse arroz é servido um pouco mais seco do que as receitas que encontramos aqui no Brasil, com um pouco mais de caldo que agrada nosso paladar
A gastronomia portuguesa é de uma riqueza incomparável. Um dos pratos mais deliciosos é o inigualável Arroz de Pato que transborda sabor e nos deixa completamente rendidos
“Magrets” para a suculenta carne dos peitos e o arroz de pato tradicional. pato é das minhas preferidas, não é menos verdade que não a consumo de maneiras
Harmonizado com Arroz de Cabidela, do Chef Vítor Sobral. IngredientesArroz Carolino. No azeite de corar o frango, puxe os pedaços de bacon, alho, cebola picada, o tomate, o cravinho e a folha de louro, refresque com vinho tinto, um pouco de caldo de galinha, junte o arroz
E assim, entre o arroz de pato e a chegada da sobremesa, encheu se de novo o copo, conversou-se mais um pouco, e no final do almoço, já a tarde ia adiantada, deixamos a mesa, de coração cheio
Junte o arroz lavado e deixe estufar. 6 tomates4 colheres sopa de manteiga4 colheres sopa de cebola picada2 dentes de alho esmagado300 gr de arroz4 dl de vinho branco seco5 dl de caldo de carne400 gr de gambas4 colheres chá de salsa picada4 colheres sopa de Parmesão raladoSal, pimenta e molho inglêsConfecção
