O post Bolo de coco e amêndoa (aproveitamento de claras) aparece primeiro no Receitas & Dicas Bimby. Por fim envolva as claras com este preparado delicadamente com uma colher de pau para a massa não perder volume
Descobri umas taças de claras 'perdidas' e tive de lhes dar algum uso, aproveitando esta altura em que não temos muito ovos (as galinhas andam preguiçosas) decidi fazer um bolo de claras
Os capítulos que se seguem começam no Minho e acabam nos Açores, e apresentam receitas que apostam numa quantidade grande de ovos, como os famosos Ovos Moles de Aveiro, a Encharcada alentejana ou as Nozes de Cascais, mas também aquelas que aproveitam claras como os Bolos de Nozes de Bragança ou os Suspiros de Santa Catarina
Ideal para aproveitarclaras. No copo da Bimby, coloca-se a margarina e o açúcar. Batem-se as claras em castelo bem firme, adicionando uma pitada de sal
Decidi experimentar e é claro adaptar a receita à Bimby. Se quiser cozer o frango de outra forma salte estes passos, eu cozi na Bimby e cozi logo mais, assim deu para mais vezes
![FRIOLEIRAS [APROVEITAMENTO DE CLARAS]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF9%2F87%2FCgAINlgQuQ-AemegAATqPZEaPX4243.jpg&w=330&h=270&c=1)
![BOLO CLARO DE NOZES [APROVEITAMENTO CLARAS]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FEB%2F42%2FCgAIN1gQrOKATbEZAAZoZGjtXWE201.jpg&w=330&h=270&c=1)
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