Xarém (ou Xerém)
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Ingredientes

  • 1 kg de amêijoas
  • 100 g de toucinho fumado
  • 100 g de chouriço
  • 100 g de presunto
  • 200 g de farinha de milho
  • 1 dl de vinho branco
  • sal e pimenta q.b.

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