Wraps de alface e lombo de porco com batata doce assada
Chilli Com Todos
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Ingredientes

  • 1 Batata doce média
  • 170 g de lombo de porco
  • 1 Colher de chá de cominhos em pó
  • ½ Colher de chá de
  • chilli em pó
  • 1 De
  • 1 Colher de sopa de molho
  • Azeite
  • 1 Cebola vermelha pequena
  • 1 Pimento vermelho
  • 20 g de leite de coco
  • ½ Lima
  • 1 Coração de alface
  • 5 minutos Escorra e coloque-a num tabuleiro, tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta. Assar no forno durante 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire assim que começarem a ficar crocantes. 3. Coloque o porco fatiado numa taça e tempere com cominhos, chilli, pimenta, alho, uma pitada de sal e o molho tamari. 4. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Cozinhe o porco durante 5 minutos em lume médio. Reserve num prato parte. 5. Na mesma frigideira frite agora a cebola e o pimento durante 5 minutos No final junte as tiras de porco, cozinhe mais uns 30 segundos e reserve.

Instruções

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