Vegetariano- Quinoa com legumes
P.S. Eu Cozinho
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Ingredientes

  • Ingredientes: (2 pessoas)
  • 125 g quinoa vermelha ( eu usei vermelha porque era a que tinha em casa, pode ser outra)
  • 10 espargos 3 cenouras pequenas e finas
  • 1 chávena de brocúlos
  • 1 chávena de feijão verde cortado miúdo
  • 1 cebola roxa pequena (opcional)
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Azeite
  • Vinagre(balsâmico, branco, tinto ou até de sidra)
  • Sal
  • Pimenta
  • Outros temperos a gosto

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