Vaqueiro - Queques mármore
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Ingredientes

  • Ligue o forno e regule-o para os 160 º C.
  • Corte a Vaqueiro Especial para Bolos em pedaços para dentro de uma taça, junte o açúcar amarelo e bata com a batedeira até obter um creme.
  • Parta os ovos, separa as claras para outra tigela e junte as gemas ao creme anterior.
  • Bata com a batedeira até as gemas estarem bem incorporadas Junte a farinha, a Maizena e o fermento e misture bem.
  • Bata as claras com a batedeira até estarem bem firmes e envolva-as delicadamente na massa preparada.
  • Parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela de vidro, adicione o leite e leve ao microondas durante cerca de 40 segundos. Mexa com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido e junte-lhe cerca de metade da massa do bolo.
  • Distribua as massas em colheradas alternadas por formas descartáveis para queques, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 25 minutos ou até a massa estar cozida.

Instruções

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