Trifle de frutos vermelhos e espumante
Prata da Casa
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Ingredientes

  • gelatina
  • chantilly
  • 1 garrafa de espumante
  • 80 gr de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • 500 gr de frutos vermelhos ( usei congelados)
  • 500 ml de leite
  • 2 cascas de limão
  • 1 pau de canela
  • 80 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha custard ( é uma farinha com sabor abaunilhado que se vende nas grandes superfícies , geralmente junto maisena).
  • 200 ml de natas
  • 100 gr de mascarpone
  • umas gotas de baunilha ( não usei)
  • 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • umas gotas de sumo de limão

Instruções

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