Tradicional Sopa da Pedra
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Ingredientes

  • Ingredientes necessários confeção desta receita
  • 500 gramas de feijão vermelho, já demolhado
  • 350 gramas de orelha de porco limpa
  • 350 gramas de cabeça de porco limpa
  • 300 gramas de entrecosto limpo
  • 200 gramas de carne de vaca para cozer
  • 150 gramas de toucinho entremeado
  • 1 morcela 1 farinheira 1 couve lombarda, cortada aos pedaços
  • 500 gramas de batatas descascadas e cortadas aos pedaços
  • 2 cenouras médias cortadas em pequenos cubos
  • 2 cebolas aos pedaços
  • coentros
  • sal
  • Preparação da receita de Tradicional Sopa da Pedra

Instruções

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