Torta de Laranja à Moda Antiga
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Torta de Laranja à Moda Antiga

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Ingredientes

  • 250 gr de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
  • Sumo de 2 laranjas
  • Raspa de 1 laranja

Instruções

    1. Untar com manteiga um tabuleiro de torta e polvilhar com açúcar.

    2. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    3. Colocar o açúcar com a maisena numa tigela, raspar a casca da laranja com o ralador e envolver muito bem.

    4. Adicionar os ovos e bater muito bem com a batedeira.

    5. Adicionar o sumo de laranja, para depois, quando estiver tudo bem misturado, verter para o tabuleiro previamente preparado.

    6. Levar ao forno cerca de 15 minutos.

    7. Desenformar a massa já cozida sobre um pano polvilhado com açúcar, de forma a enrolar-se com cuidado.

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