Torta de Chocolate e Doce de Leite
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  •  
  • Calda
  • 200 ml de água
  • 100 ml de vinho do Porto
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 100 g de chocolate em pó
  •  
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado cozido em panela de pressão
  • 6 g de gelatina em pó, sem sabor e incolor
  • 300 ml de creme de leite fresco, batido em ponto de chantilly
  •  
  • Decoração
  • 300 g de chocolate meio amargo

Instruções

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