Tigelinhas de bacalhau
Petiscana
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Ingredientes

  • 1 Com
  • 5 quartos de laranja
  • 250 g de bacalhau demolhado
  • 2 dentes de alho
  • 30 ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 200 ml natas
  • 20 g de amido de milho
  • 1 gema de ovo
  • 200 ml de água
  • Depois de arrefecer, juntar uma gema de ovo ligeiramente batida e misturar muito bem no preparado de bacalhau.
  • 6 ) Esticar a massa follhada, formar um rolo e cortar em pedaços de 2cm.
  • 7 ) Forrar as formas com a massa folhada, verter o preparado e levar ao forno pré-aquecido 200ºC durante 20 minutos, ou até dourar.

Instruções

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