Tatin de Raclette
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Ingredientes

  • 1 rolo de massa folhada (de compra)
  • 10 batatas medias cosidas
  • 6 fatias finas de presunto
  • 8 fatias de queijo para raclette sem crosta
  • 100 g de queijo emental ralado
  • 2 ovos
  • 20 cl de natas
  • manteiga para untar
  • sal qb
  • pimenta qb
  • 1 ovo para pincelar

Instruções

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