Tarte de Pêra Rocha com Nozes [e uma experiência que me encantou...]
Cozinha [daduxa]
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Ingredientes

  • 1 rolo de massa quebrada refrigerada
  • 5 ovos 150 de farinha de trigo
  • 100 g de miolo de noz
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 1 iogurte natural
  • sumo de 1 laranja + raspa fina de parte da mesma
  • 1/2 colher de café (rasa) de gengibre (Margão)
  • 1/2 colher de café (rasa) de cravinho (Margão)
  • 1/2 colher de café de canela (Margão)
  • 3 pêras rocha
  • 1 pitada de sal fino
  • açúcar em pó para polvilhar opcional
  • margarina q.b. para untar a tarteira

Instruções

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