Tarte de Maçã para o lanche de sábado
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Ingredientes

  • 400 g de farinha sem fermento
  • 1 1/4 colher de chá de sal fino
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 90 g de manteiga sem sal refrigerada
  • 150 g de banha refrigerada
  • 120 ml de água gelada ou vodka gelada *
  • maçãs reineta e pink lady ( partes iguais)
  • sumo e raspa de meio limão pequeno
  • sultanas douradas embebidas em vinho do Porto
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de café rasa de noz moscada em pó
  • 1/2 colher de café rasa de cardamomo em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de café de manteiga
  • reineta (French type) and pink lady apples (equal parts)
  • small half lemon juice and zest
  • dried grapes soaked in Port wine
  • 1 tablespoon cinnamon powder
  • 1 tablespoon powdered nutmeg
  • 1/2 teaspoon of cardamom powder
  • 3 tablespoons of sugar
  • 5 teaspoons of butter
  • Peel apples and cut into cubes.

Instruções

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