Sobre a tartede coco cremosa não há muito a dizer, apenasque é uma tartesimplescom massa folhada, é deliciosae é tão fácil eeconómicaque dá vontadede a fazer todos os dias, não fossem os quilitos queixarem-se
Quando chegou ao armário das formas, vi a tal forma esquecida, retirei logo eresolvifazer uma tarte, precisavade utilizar uma lata deleitecondensadoque tinha a data quase no limite, olhei para a despensa, para ver os ingredientes a utilizar olhei para os pacotesde coco eretirei um, abri a arca retirei uma massa folhada (tenhosemprecongelada, como já muito escrevi aqui nas 👉dicas) esegui para "bingo" (fazer a tarte)
Quelevaingredientes sagrados aos quais devíamosprestarhomenagem diária comoferendas aos deuses das amendoínhase dar graças às galinhas que nos facultam os seusabençoados ovos
Untar uma tarteirade loiça com margarina e polvilhar de farinha. Seique já tenhoestacombinação aqui nas minhas receitas, mas é um conjunto deingredientesqueresultasempre muito bem
Forra uma tarteiracom a massa folhada, pica o fundo com um garfo ereserva no frio. Começa por bater o feijãoem puré com o açúcar edepoisacrescenta os ovos e as gemas
No entanto, sempreacheique o bolo tradicional com bolacha embebidaem café ecremede (muita) manteigachegava a serbastanteenjoativodepoisde duas garfadas
Mais um fim-de-semanaque passou bemcheio, comoquasesempre. Para começar a semana trago-vos uma receitaque já fiz há umas duas semanaseque foi sobremesa para uns grelhados no quintal da minha mãe
Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, edepoisbarra-secom o creme. Modo depreparo. Por fim barra-se o bolo por fora epolvilha-secom a bolacha ralada
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