Tarte de Maçã com Crumble de Nozes Pecan
Onda Culinária
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Ingredientes

  • 2 bases mas aqui vamos utilizar apenas uma. A outra congela-se até
  • /550 g farinha
  • colher de chá de canela
  • colher de chá de sal
  • colher de chá de noz-moscada
  • chávena/180g manteiga, cortada em cubos
  • chávena/160g banha (a banha é mais leve)
  • colher de sopa de vinagre branco
  • ovo, batido ligeiramente
  • colheres de sopa de água fria
  •  
  • Recheio
  • 6 a 7 chávenas de maçãs, descascadas e fatiadas (cerca de 8 maçãs)
  • Sumo
  • de ½ limão
  • chávena/110g açúcar
  • chávena/40g farinha
  • colher de chá de sal
  • colher de chá de canela
  • chávena/120g manteiga
  • chávena/80g farinha
  • chávena de açúcar louro bem calcado/200g
  • chávena/60g flocos de aveia
  • colher de chá de sal
  • chávena de nozes pecan picadas
  • Retirar, espalhar as nozes pecan
  • por cima e levar ao forno por mais 15 minutos.

Instruções

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