Sem dúvida, uma receita a não perder. A vantagemdestareceitaemrelação à tartemerengada com a massa folhada (ou quebrada, sepreferir) é, sobretudo, não terde ir ao fornoparacozer a base
Apague o fornoecoloque a tarte lá dentro só com o calor. Coloque uma folha depapelvegetal por cima da massa eusefeijõessecospara colocar por cima de forma a fazerpeso na massa e assim evitarquecresca
Mais uma tartedelimãodestavez inspirada no livro paixão pela cozinha do continentemagazine, muito simplese também muito boa, é óptima paraquem não gosta das tartesdelimão muito acidas
Quando estiver à temperatura, coloque as postas de salmão, temperadas com a flor de sal e a pimentacaiena, pinceladas com azeiteecobertas por fatias fininhas delimão, num tabuleiro, por cima de uma folha depapelvegetal
só precisode camarão médio sem casca, azeite, alho picado, orégãos emanjericãosecos, parmesão ralado, sal epimentapreta moída, sumo de um limãoe salsa picada paradecorar
Parafazeresta maravilha, só vou precisarde lombos de salmão, sumo delimãoespremido no momento, alho picado, salsa picada, espargose batata doce (a receita original é com batata vermelha, mas eu sou um fielmilitante da batata doce)
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