Tarte de Leite Condensado
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Ingredientes

  • 125 g de açúcar
  • 160 g de manteiga
  • 1250 g de farinha
  • 13,7 dl de leite (meio gordo)
  • 110 gemas de ovo
  • 14 ovos
  • 11 pitada de essência de baunilha
  • 11 colher de sopa de farinha
  • 1 de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ1. Para a massa da tarte de leite condensado, misture e amasse muito bem o açúcar, a manteiga, 2 ovos, a farinha e junte por fim uma pitada de baunilha.
  • 2. Forme uma bola com a massa e tape com um pano de cozinha, deixando repousar 15 minutos, no frigorífico.
  • 3. Forre o fundo e as paredes de uma tarteira (de fundo amovível) com a massa e reserve.
  • 4. Faça então o recheio da tarte de leite condensado, misturando as gemas com 2 ovos inteiros, uma pitada de baunilha e a colher de sopa de farinha.
  • 5. À parte, misture o Leite Condensado NESTLÉ com o leite meio gordo e junte ao preparado dos ovos.
  • 6. Bata até ficar tudo bem envolvido.
  • 7. Verta este preparado para dentro da tarteira, forrada com a massa, e leve ao forno já quente, a 180ºC, por cerca de 40 minutos.
  • 8. Desenforme a tarde de leite condensado depois de fria e polvilhe com bolacha Maria triturada.

Instruções

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