Tarte de Curd de Limão Vegan {Vegan Lemon Curd Pie}
Alecrim aos Molhos
Alecrim aos Molhos
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Ingredientes

  • Ingredientes para a massa
  • 2 chávenas de farinha de espelta
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 150 gr de margarina vegetal, temperatura ambiente, cortada aos cubos (atenção aos rótulos destas margarinas que algumas levam leite e nós não queremos isso)
  • Água gelada
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  • Ingredientes para o Lemon Curd
  • 70 gr de Cajú crú
  • 160 ml de sumo natural de limão
  • 80 ml de água
  • 160 ml de geleia de agave
  • 2 colheres de sopa de fécula de batata + 2 colhes de sopa de água
  • Raspa de limão
  • Amêndoa laminada
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  • Ingredients for the crust
  • 2 cups of spelt flour
  • 3 tablespoons of coconut sugar
  • 150 gr of margarine, at room temperature, cuted into cubes (attention to these margarines labels, because some have dairy, and we do not want it)
  • Iced water
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  • Ingredients for the Lemon Curd
  • 70 gr of raw cashews
  • 160 ml of natural lemon juice
  • 80 ml of water
  • 160 ml of agave jam
  • 2 tablespoons of potato starch + 2 tablespoons of water
  • Lemon zest
  • Sliced ​​almonds

Instruções

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