Tarte de chocolate e noz
GildasilvaG
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Tarte de chocolate e noz

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Ingredientes

  • MASSA QUEBRADA
  • 200 g de farinha T65 sem fermento
  • 100 g manteiga sem sal, fria, em pedaços
  • pitada de sal
  • RECHEIO
  • 200 g de chocolate para culinária ou negro
  • 30 g de manteiga sem sal
  • 200 ml de natas (para chantilly)
  • 30 g de farinha T65 sem fermento
  • 200 g de açúcar fino
  • Meia colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de extracto de baunilha
  • 100 g de nozes, picadas
  • FINALIZAÇÃO
  • Açúcar em pó q.b. para polvilhar
  • Bola de gelado de nata (opcional)

Instruções

    200 g de chocolate para culinária ou negro

    30 g de manteiga sem sal

    200 ml de natas (para chantilly)

    30 g de farinha T65 sem fermento

    200 g de açúcar fino

    Meia colher de chá de sal

    2 ovos L

    2 colheres de chá de extracto de baunilha

    100 g de nozes, picadas

    FINALIZAÇÃO

    Açúcar em pó q.b. para polvilhar

    Bola de gelado de nata (opcional)

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