tarte de beterraba e queijo feta, para acabar com o reinado da minha adorável sogra
Casal Mistério
Casal Mistério
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Ingredientes

  • 2 beterrabas grandes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa
  • 1/4 de chávena
  • de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá de folhas
  • de tomilho
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado
  • 150 g de queijo feta
  • 2 ovos
  • 150 ml de natas
  • 200 g de farinha
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 60 ml de água fria
  • 60 ml de água fria e misture novamente até ficar uma massa homogénea em forma de bola. Envolva em papel aderente e coloque no frigorífico durante 30 minutos Unte uma forma de tarte (daquelas cujo fundo se solta, a da receita original tem 23 cm de diâmetro). Numa superfície plana com farinha, tenda a massa até ficar com uma grossura de 5 mm Depois, forre a forma, e volte a pôr no frigorífico durante

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