Uma saqueta de gelatina de framboesa. 80g de bolachas (tipo Maria). 125ml de água. 2 colheres de açúcar (ou a gosto). 200g deAmoras. 150g de queijo creme de kefir*. 100g de queijo philadelphia*
Com o rolo da massa estende-se e forra-se uma forma detarte. Modo de Preparação. Enche-se a massa que entretanto se tirou do forno, com as amoras e cobre-se com este creme
Cobrir a tarte com esta mistura e levar de novo ao frigorífico até coalhar. Quando vi esta tarte fiquei logo com o olho nelauma cozinha que é um luxo vejam Aqui
Essa tarte tirei do blog do Didas e Japinho(Põe a mão na massa)e devo dizer que adorei. Amassa-se todos os ingredientes da massa, grosseiramente, e faz-se uma bola que se deixa a descansar alguns minutos
Cozi as amoras com o sumo de limão e meio copo de água até o líquido ficar reduzido a metade. Forrei uma tarteira pequena de fundo amovível e reservei no congelador
Normalmente a cobertura pode parecer que não está cozida porque apresenta um aspecto mole mas o que acontece realmente, é que ela só fica consistente quando se tira a tarte do forno e se deixa arrefecer, podendo-se, quando esfriar, colocar de seguida no frigorífico
Decorar com a compota de frutos silvestres, as sementes de chia e as amoras frescas. Tartede iogurte e amoras (pode ser pequeno-almoço, lanche ou sobremesa)
- morangos e amoras qb (ou outros frutos silvestres a gosto). Esta foi uma dessas receitas, uma tarte bem simples, com a consistência mais densade uma queijada, enriquecida pelos frutos que lhe conferem uma humidade extra
Pegar em metade da mistura de frutos silvestres, e ralar com a varinha mágica até ficar uma polpa. O fim-de-semana está à porta, e com ele as sobremesas
Receita adaptada das famosas tartes bakewell britânicas, acompanhadas com o molho de St. Ficou uma torta muito diferente do que estamos habituados, um cruzamento de frutos secos intenso, com base de frutos silvestres
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