TAGLIOLINI COM TRUFAS E BACON
Zélinha
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TAGLIOLINI COM TRUFAS E BACON

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Ingredientes

  • 1 embalagem de Tagliolini com trufas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 gr de bacon cortado em tiras finas
  • 1 cebola picada
  • 1 alho francês cortado e rodelas finas
  • 200 ml de natas
  • 2 ovos escalfados
  • Sal
  • Pimenta 4 Bagas

Instruções

    Num tacho com água a ferver e temperada com sal, cozemos a massa ;
    Entretanto levamos ao lume uma frigideira com o azeite e o bacon, cozinhamos até este ficar crocante, reservamos;
    Na gordura que ficou na frigideira, refogamos a cebola e o alho francês ;
    Adicionamos as natas, retificamos de sal e pimenta, envolvemos e deixamos cozinhar durante 3 minutos, juntamos a massa e o bacon, envolvemos e servimos com os ovos que foram previamente escalfados ;
    Pode ainda decorar com ervas aromáticas a gosto.

Comentários

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