Tagliatelle Cremoso De Camarão
MikeAlves78
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Tagliatelle Cremoso De Camarão

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Ingredientes

  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Rendimento: 4 porções generosas
  • 250 g tagliatelle, esparguete, liguine ou similar
  • 1/2 xícara de água de macarrão reservada
  • 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
  • 500 g camarão, descascado e raspado (retirar ou colocar, depende de você)
  • 1 colher de chá de sal, dividido
  • 1-2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de tomate cereja, dividido pela metade
  • 2 –3 espigas cozidas ou grelhadas de milho doce fresco
  • 125 g bacon e/ou de cogumelos
  • 1 xícara de espinafre fresco, picado
  • espremer suco de limão
  • 1/2 a 3/4 xícara de creme de leite
  • manjericão fresco ou parmesão para cobertura
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

    Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, misture com óleo para evitar que grudem e reserve.

    Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione 1 colher de sopa de manteiga à panela. Adicione o camarão e polvilhe com 1/2 colher de chá de sal. Vire e cozinhe até que o camarão esteja cozido. Reserve e cubra para se manter quente.

    Adicione o alho e a restante colher de sopa de manteiga. Adicione os tomates e o milho; refogue por 1-2 minutos. Adicione o bacon e/ou cogumelos. Adicione o espinafre; refogue até murchar. Adicione o camarão de volta à panela. Adicione 1/2 colher de chá restante de sal e suco de limão. Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo, e deixe ficar até estar cremoso.

    Sirva com no prato com manjericão e/ou parmesão e disfrute desta delícia.

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