Sugestão de refeição completa: Pratos do Chef Chakall com vinhos da AC Cantanhede
Clube de Vinhos Portugueses
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Ingredientes

  • 600 g Abóbora: 600 g Arroz (pré-cozido): 200 g Azeite:
  • cozido
  • 1 colher de sopa
  • Leite de coco: 400 ml Natas: 100 ml Coentros frescos: q.b.
  • Chili e sal: q.b.
  • 600 g Farinha de trigo: 200 g Cerveja (fresca):
  • 1 garrafa
  • 300 g Alho: 2 dentes Água: 1 copo (pequeno)
  • Tomates frescos: 2
  • 600 g Maçãs: 2
  • 250 g Manteiga: 50 g Limão: 1
  • 4 folhas de massa filo
  • 100 gr de queijo snack président;
  • 100 gr de avelãs torradas e grosseiramente picadas;
  • 2 pêras grandes;
  • 1/2 limão;

Instruções

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