Strogonoff de Peru e Vegetais
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Ingredientes

  • 1 Porção
  • Hidratos de Carbono
  • dos quais açúcares
  • Proteínas
  • Gordura
  • 2 bifes de peru cortados em tirinhas
  • 1 cebola pequena cortada em meias luas
  • 1 lata de cogumelos em tiras
  • 1/2 courgete cortada em tiras
  • 1 pimento cortado em tiras
  • 100 ml leite de coco light (usei este da alpro)
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 colheres de chá de azeite
  • sal e pimenta q.b.

Instruções

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