Sopa de Tomate com Ovo Escalfado
Cozinha [daduxa]
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Ingredientes

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  • 2 pessoas
  • 6 tomates maduros (usei de rama)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 ovo por pessoa
  • 1 colher de chá de açúcar (regula a acidez do tomate)
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • coentros ou hortelã fresca a gosto

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