Sopa de peixe (versão com massa)
sandrine.ginja
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Ingredientes

  • Ingredientes: (8 porções)
  • 3 ovos 500g mexilhões (usei com casca)
  • 250 g de Camarão de Moçambique Pescanova (com casca)
  • 300 g filetes de peixe (usei Filetes de Pangasius Pescanova)
  • 100 g pimento verde
  • 100 g pimento vermelho
  • 150 g cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro Suldouro (sem a nervura central!!!)
  • 2 caldos de peixe
  • 1 c sopa de coentros picados
  • Pimenta Suldouro q.b.
  • 70 g azeite
  • 200 g polpa de tomate Compal da Horta
  • 1000 g água
  • 100 g de massa pevide

Instruções

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