Sopa de Peixe com Açafrão e Paprika // Turmeric & Paprika Fish Soup - "Dia Um...Na Cozinha"
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • Ingredientes para 4 pessoas
  • 1 cebola média picada grosseiramente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pedaço generoso de pimento cortado em pequenos pedaços
  • 2 batatas grandes, cortadas em pequenos cubos de igual tamanho
  • 2 mãos cheias de ervilhas congeladas
  • 300 gramas de tomate pelado em pedaços
  • 300 ml de polpa de tomate
  • 400 gramas de peixe a gosto, cortado em cubos de idêntico tamanho (usei uma mistura de salmão, bacalhau fresco e arinca fumada)
  • 1 colher de chá rasa de paprika
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 4 colheres de sopa cheias de creme de marisco em pó
  • Caldo de vegetais
  • Ervas frescas a gosto, bem picadas, para finalizar (salsa, cebolinho, manjericão, etc)

Instruções

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