Sopa de Peixe | Bimby - Thermomix
Marta Cataluna
Marta Cataluna
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 L água
  • 60 g de
  • arroz
  • camarões (inteiros-descasque e use o camarão depois para juntar sopa no final)
  • 200 g mexilhão
  • (usei congelado)
  • 200 g berbigão
  • (usei congelado)
  • 300 g filetes
  • (ou outro peixe a gosto)
  • 150 g de polpa
  • de tomate
  • velocidade 5.
  • e o caldo reservado das gambas (fumet, que vai perfazer 1L) e programe
  • 7 min / Varoma / Velocidade 1.
  • Varoma e programe 15 min / Varoma / Velocidade 1

Instruções

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