| duas colheres de sobremesa desopade creme de marisco| coentros q. Olá Amig@s, agradeço a todas(os) vós a força, e amizade que deixaram no post anterior, vamos tentar, mas sendo eu uma pessoa Muito Ansiosa, não é fácil, já tive de procurar ajuda e vamos ver se agora começo a ser mais positiva, com a vossa ajuda e a distracção na minha cozinha vou superar certamente, pelo menos prometo
adicionar a carne e encher com agua até cobrir os legumes. Os dias ainda estão frios mas já notamos uma pequena melhoria, embora haja dias muito frios também já se sentem os primeiros dias mais solarengos que nos apetece abrir as janelas e deixar entrar o ar fresco da primavera, adoro esses dias para limpar a casa e fazer aquelas limpezas que não podemos fazer nos dias chuvosos, mas mesmo com dias assim também temos dias em que acordamos e está a chover la fora, foi num desses dias que fiz esta sopa bem consistente e reconfortante como pedia o dia
Das sopas que mais apreciamos cá por casa, receita tirada daqui. Deite no copo da Bimby a água, a batata, a cenoura a cebola e o alho em pedaços, tempere com sal a gosto e tape
estou com saudades do tempo mais ameno, porque cada dia aqui de calor é um sufoco permanente a pensar que o inferno vai rebentar outra vez), nesses dias uma tigela ou um pratinho destasopa faz milagres, adoramos, é muito completa e com muitos legumes e vegetais, aliado a isso temos a presença do frango
Mas, nesta época, em que o calor aperta, também se consomem sopas bem quentes como a de tomate. Estas sopas eram um dos pratos mais confecionados no Alentejo, principalmente no meio rural, na época do tomate maduro, quando se fazia o pão e se apanhavam os ovos no galinheiro
Bela sopinha esta, muito leve e deliciosa. 1 alho francês, parte branca1/2 couve flôr 3 cenouras1 cebola3 dentesde alho1 colher desopade azeitesal q. coentros para decorarColoquei tudo partidinho no copo, tapei os legumes com agua, sal, azeite e 20m/vel 1/temp 100º. Findo este tempo, esperei um pouco para arrefecer a bimby, e triturei 5-6-7, 1 min, e pronto aqui está um delicioso creme, muito bom para quem anda nas dietas, e não só, super rápido e delicioso. 3 dentesde alho
Lavar os vegetais e legumes. Uma sopa com base de abóbora e as folhas de nabiças a aparecer, faz com que individualizemos bem os sabores, não tornando a sopa toda a saber ao mesmo, ou seja, a nabiças
Quem diz que uma sopa não pode servir de refeição. Pode ser feita com qualquer peixe, com mistura de vários peixes ou até com sobras de peixe cozido com o seu caldo
Quando li a receita pensei que não ia gostar, pois pelos ingredientes parecia-me uma sopa "deslavada", afinal não levava cenoura, que é para mim o ingrediente essencial em qualquer sopadelegumes
Dica dada pela amiga C, que diz que o segredo está no caldo delegumes. A primeira desta série de "sopasdeliciosas da mãe", foi uma sopinha bem saudável e reconfortante de courgettes, cebola e cogumelos
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