Coza o chouriço e a farinheira num tachinho com água a parte, depoisde cozidos corte em rodelas e depois da massa já cozida, junte a sopa, junte também o restante feijão que reservou
Retirar a folha de louro, e com uma varinha mágica triture até ficar com. Refresque com vinho branco. (Se o feijão encarnado é fresco tem que deixar na agua de uma dia para
E hoje decidi fazê-la com a ajuda da minha amiga yammi e a experiência correu muito bem… Resultado ficou uma sopa muito cremosa e “fugi” um pouco a típica base da sopa ( batata, cenoura…) Usei legumes fresquinhos vindos da horta do meu sogro
2 dentesde alho. 1 lata grandede feijão encarnado cozido. Adicione 300 gr de feijão, a abóbora, a água, o sal e programe 15 min/100º C/vel 1. Revista Bimby - Momentos de Partilha 4, Set 2008 1 cebola. 2 dentesde alho. 1 lata grandede feijão encarnado cozido
Gosto imenso destasopa, bem comode tantas outras sejam elas raladas, em puré ou cheias de coisinhas para se ir trincando (se bem que sopade favas ou de ervilhas não são para mim), nos dias mais frios calha ainda melhor, ontem fez parte do nosso jantar, nunca faço só sopa, normalmente faço sempre segundo prato e quando não faço opto por fazer umas tapas, ou umas tostas, qualquer coisinha que encha mais o estômago, aproveitem esses dias de inverno e façam essa sopinha, fica muito boa
- 4 dentes alho picados. - 1 colher chá decominhos. - 400 g de abóbora em cubos. - 270 g feijão encarnado cozido e escorrido. - 300 g de tomate enlatado. - 60 ml de vinho branco. - 400 ml de água
Retirar a folha de louro, e com uma varinha mágica triture até ficar com. Refresque com vinho branco. (Se o feijão encarnado é fresco tem que deixar na agua de uma dia para
1 alho francês, 2 cenouras, 1 nabo pequeno, 1 tomate sem pele, 1 cebola, 1/2 linguiça (usei chouriço), 1 lata pequena de feijão manteiga já cozido, metadede uma couve lombarda não mto grande, esparguete (usei massa cotovelos pequenina)Preparação. Colocar no copo o alho francês, 1 das cenouras, o nabo, o tomate e a cebola, tudo cortado em bocados pequenos, juntamente com a linguiça e metade da lata de feijão (reservar a outra metade), e cobrir tudo com água. Programar 25 minutos, temperatura 100º, velocidade 1 e colocar a couve lombarda cortada grosseiramente e a outra cenoura cortada aos cubos pequenos na varoma, para ir aproveitando o vapor. Terminado o tempo, retirar a linguiça, programar 30 segundos, velocidade 6 e depois verificar se o puré fica mto espesso (se for o caso, acrescentar um pouco de água) e temperar de sal. Colocar no copo a couve lombarda e a cenoura que cozeu na varoma, bem como um pouco de esparguete (a gosto) partido aos bocados, o chouriço as rodelas e o feijão que estava reservado, e programar novamente 10 minutos, temperatura 100º, colher inversa. 1 lata pequena de feijão manteiga já cozido. 6 e de
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