Sopa de Carnes com Feijão e Abóbora
horta e cozinha
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Ingredientes

  • 4 ossos de porco
  • 300 g de entrecosto de porco em pedaços pequenos
  • 1 orelha de porco
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 repolho pequeno
  • 1 cenoura 1 chuchu 300 g de feijão encarnado ou manteiga cozido
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cabeça de nabo
  • 250 g de abóbora + 150 g em cubinhos pequenos
  • 100 g de massa meada ou esparguete partido em pedacinhos
  • 1 ramo de coentros picados
  • sal, azeite

Instruções

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