Sopa de brócolos e feijão branco com almôndegas de salsicha / Broccoli and white bean soup with sausage meatballs
Mesa Corrida
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Ingredientes

  • Bróculos
  • 400 g feijão branco cozido
  • 1,5 l de caldo de legumes
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 2 talos de aipo
  • 2 cenouras
  • 1 molho de salsa
  • Sal a gosto
  • 8 salsichas frescas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 to 2 heads of broccoli, depending on the size
  • 400 g cooked white beans
  • 1 onion
  • 1 leek
  • 2 carrots
  • 8 fresh sausages
  • 1 tbsp olive oil
  • 1-2 tbsp flour

Instruções

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