Sopa de abóbora, cenoura, espinafres e ervilhas
Ramo de Coentros
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 300 g de abóbora
  • 5 cenouras 1 cebola pequena
  • 100 g de espinafres
  • 200 g de ervilhas cozidas (1 lata pequena)
  • ½ chávena de cuscuz (de bola grande)
  • azeite
  • água
  • sal
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  • Preparação
  • 1. Descascar e lavar as cenouras, a abóbora e a cebola, partir em cubos e colocar numa panela. Cobrir com água, temperar com sal e azeite e cozer durante 15 minutos

Instruções

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