10 minutos,
mexendo de vez em quando, até ficar bem caramelizado. Deglace com o vinho e cozinhe até que este evapore, e em seguida, adicione a batata em pedaços e o bouquet garni. Cozinhe por
Junte o caldo e leve a ferver. Adicione tempero a gosto. Cozinhe por 15 a 20 minutos
não vale a pena chorar sobre a quantidadedetrabalhoquese avizinha". Uma sopaverdeeaveludadadeervilhas com algumas fatias depera, para adocicar a semanaque aí vem
Squeezethegarlic into thesoupand blitz with a food processor until smooth. A fabulous flavoursomeandveryeasy comforting soup that nourishes body and soul
Aqui por casa as sopas são quasesempre iguais, caldo com batata, cenoura, feijãoe outros legumesconsoante a época como courgette ou abóbora, edepois os verdes apanhados do quintal como o repolho, couvegalega, penca ou grelos, e por aqui todos dizemquesopa só é sopasetiververduras a boiar
Não seise o ato dedescascare cortar legumesme faz ficar mais introspetiva, ou se os círculos da colherde pau em torno de uma panela são hipnotizantes, o certo é queontem, enquanto fazia estasopa, pensava no quão extraordinária é a vida, com as suas voltinhas do Marão
Refogue a cebolae o alho na mesmapanelaque você cozinhará a sopa. Quandoterminarderefogá-losleve ao liquidificador junto demetade do leite, da farinha de trigo e da manteiga, bata bem até queforme um cremeereserve, vá adicionando mais leite aos poucos, conforme você for batendo, secouber no liquidificados você podeacrescentar todo o leite já nestemomento
Refogue a cebolae o alho na mesmapanelaque você cozinhará a sopa. Quandoterminarderefogá-losleve ao liquidificador junto demetade do leite, da farinha de trigo e da manteiga, bata bem até queforme um cremeereserve, vá adicionando mais leite aos poucos, conforme você for batendo, secouber no liquidificados você podeacrescentar todo o leite já nestemomento
Add the onion, garlicand curry leavesand cook until the onion is tender but without colour. Bom, só provandoperceberão do que falo, pois é uma sopa tão cheiade sabor e tão aromática, que vai serfeita aqui em casa semprequepossível, acreditem
Adicionar o alho francês, o aipo e a raiz de aipo. As sopasque aqui vou publicando não são essas, as que todos nós fazemosdiariamenteesabemosfazer, são sopas mais sofisticadas e com saboresdiferenteseimprevisíveiseesta é, sem dúvida, uma dessassopas
Fazer o mesmo com os alhos assados e com as folhas demanjericão. Placethethreepieces on it, cut side up (so that you can seethe tomato, garlicand basil)
Não seise o ato dedescascare cortar legumesme faz ficar mais introspetiva, ou se os círculos da colherde pau em torno de uma panela são hipnotizantes, o certo é queontem, enquanto fazia estasopa, pensava no quão extraordinária é a vida, com as suas voltinhas do Marão
Quando vi estasopa na nova revista do Jamie, não só fiqueideliciada com os ingredientesque adoro, mas também e para serhonesta, principalmente, o que mais me cativou nestasopa foi a cor, pois o seuverdevibrante não medeixoude todo indiferente
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