Hoje temos uma sopa tradicional para o meio da semana. Coloque a cabeça depeixe num tacho, junte o tomilho e a folha de louro, cubra com água e tempere com sal e pimenta
O resultado final surpreendeu-me, gostei muito do sabor da sopa e já a fiz umas quantas vezes. A inspiração para esta sopa, veio do blog Sabores da Minha Cozinha
Fica uma sopa bem cremosa, mas em que se nota o peixe. No copo da Bimby, e dentro do cesto, coze-se as postas de pescada em água temperada com um caldo depeixe
Geralmente é no inverno que bate aquela fome incontrolável, nosso corpo pede mais e mais calorias e a gente se acaba nas sopas, doces, chocolate quente
SopadePeixe. Deitei a sopa na taça e coloquei a salsa e o ovo picado por cima. Na varoma coloquei o peixe, os ovos e o marisco escolhido para ir descongelando e reservei
Uma Sopa fica sempre bem ,especialmente ao jantar e esta receita é uma delicia. Deixe o lume a fogo médio até que o conhaque quase desapareça e então adicione o caldo do peixe
(pode congelar em porções). (pode congelar em porções). 2 abobrinhas grandes. 500g de abóbora. 2 cenouras grandes. 1 caldo de legumes. 2 colheres (sopa) de azeite. 1/2 xícara (chá) de alho poró. 3 fatias de gengibre. 2 litros de água. Levar ao fogo todos os ingredientes e cozinhar por 30 minutos (se preferir use panela de pressão). 2 abobrinhas grandes. 500g de abóbora. 2 cenouras grandes. 1 caldo de legumes. 2 colheres (sopa) de azeite. 1/2 xícara (chá) de alho poró. 3 fatias de gengibre. 2 litros de água. Levar ao fogo todos os ingredientes e cozinhar por 30 minutos (se preferir use panela de pressão)
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