com o resto do creme e sirva enfeitado com decoraçõesnatalícias. mexendo de vez em quando até ferver. tigela grande, bata as claras em castelo firme com o açúcar, junte as
Deite no óleo colheradas da massa e deixe fritar lentamente, picando os sonhos com um garfo de vez em quando, até triplicarem o volume e ficarem duros e douradinhos
Os sonhosdeNatal são a meu ver um dos melhores doces típicos deNatal da culinária Portuguesa. Tenha a atenção dedeixar espaço suficiente, porque a a massa desonhos irá triplicar de tamanho
Fiz estes sonhos no Natal, mas ficaram tão bons que repeti a receita para o Ano Novo. Deixo a sugestão para a mesa de doçarias e sobremesas de Réveillon
mas como todas as crianças tem as suas rotinas na cabeça, desde o primeiro ano que lhe fiz sonhos que ele pede sempre, gosta muito destes fritos denatal e como a minha mãe ultimamente já não faz filhoses por não conseguir amassá-las faço estes sonhos para as substituir
Modo de preparo. Coloca um tacho ao lume com a água, a abóbora (já cozinhada e triturada), a casca de limão, a manteiga, o açúcar e a aguardente, até começar a ferver
Sonhosde Abóbora vegans é mais que possível, são melhores e sem colesterol. A diferença entre sonhos e filhós (não filhoses) é na sua estrutura interior, os sonhos levam menos farinha e ficam mais fofos e ocos
Quando começar a fritar os sonhos, reduzir a potência do fogão para metade. Num tacho, deitar o leite, a água, a casca de limão, margarina e uma pitada de sal e deixar ferver
Deite no óleo colheradas da massa e deixe fritar lentamente, picando os sonhos com um garfo de vez em quando, até triplicarem o volume e ficarem duros e douradinhos
Os sonhos têm tudo a ver com o Natal e esta receita lembra-nos tudo o que esta quadra tem de bom – a recuperação de tradições, os aromas a fritos e a alegria de saborear receitas que vêm do tempo das nossas avós
Existem vários truques para que os sonhos não fiquem crus por dentro, podemos picar os mesmos, para retirar o ar ou pressionar os mesmos com uma colher contra o fundo da frigideira, para que rebentem
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