Soja com Cogumelos e Legumes
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Soja com Cogumelos e Legumes

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Ingredientes

  • 150 gr de Soja Grossa
  • 50 gr de Cogumelos Portobello
  • 50 gr de Bróculos
  • 50 gr de Couve Branca
  • Cebola
  • Alho
  • Azeite
  • Tomate
  • Molho de Soja
  • Gengibre
  • Vinho Branco
  • Leite de Soja

Instruções

    Refogar a cebola com o alho e azeite até alourar. depois adicionar o tomate e em seguida os cogumelos.

    à parte cozer os Bróculos e a Couve Branca.

    Adicionar à Soja já demolhada ao refogado.

    temperar com sal pimenta gengibre e um pouco de vinho branco.

    deixar apurar com a panela tapada.

    adicionar o molho de soja e envolver. adicionar o leite de soja e deixar apurar um pouco.

    retificar os temperos a gosto.

    acompanhar com arroz thai Jasmine.

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