Shepherd's pie with roasted garlic and cheesy mash topping / Empadão de carne de vaca picada, com cobertura de puré de batata com queijo e alho assado.
Lemon & Vanilla
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Ingredientes

  • 1 tbsp olive oil
  • 1 onion
  • 600 g min
  • 500 ml chicken or beef stock
  • 1/2 tbsp tomato purée
  • 80 ml worcestershire sauce
  • 3 tbsp brown sauce (HP)
  • 3 tbsp barbecue
  • 1/2 tsp freshly grated nutmeg
  • 80 ml milk
  • 2 tbsp gr
  • 50 g gr
  • 30 min
  • 4 pessoas
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 3 de
  • 600 g carne de vaca picada
  • 500 ml caldo de galinha
  • ou de carne
  • 1 1/2 colheres sopa de concentrado de tomate
  • 80 ml de molho inglês
  • 3 colheres sopa
  • 3 colheres sopa
  • 1/2 colher chá de noz moscada
  • folhas de
  • 4 hastes de tomilho
  • 3 dentes de alho grandes
  • 5 batatas grandes
  • 80 ml leite
  • 2 colheres sopa de iogurte
  • 50 g parmesão ralado
  • 5 minutos Adicionar o alho e cozinhar por mais 5 ou 7 minutos Adicionar a carne picada e mexer bem, quebrando a carne com as costas da colher de pau.

Instruções

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