Untar um pirex com manteiga e deitar o creme ás colheradas (a mim nao me serviu de nada porque nao rachou na mesma) polvilhar com canela ,levar o Sericá a cozer em forma de barro(eu levei num pirex) a forno aquecido a 180 graus durante 45 minutos
Esta foi uma das receitas que nos deram durante o curso de cozinha, nunca a tinha feito cá em casa e achei que era altura de experimentar para um jantar que tive cá
Untar um pirex com manteiga e deitar o creme ás colheradas (a mim nao me serviu de nada porque nao rachou na mesma) polvilhar com canela ,levar o Sericá a cozer em forma de barro(eu levei num pirex) a forno aquecido a 180 graus durante 45 minutos
Ingredientes. 5 dl de leite65g de farinha de trigo sem fermento. 6 ovos250g de açúcar1 tira de casca de limão1 pau de canela2 c chá de canela em paupitada de salPreparação
Esta sericaia é muito especial, pois é uma receita que me foi dada por uma mana de coração. a Beta. Aqui em casa quando faço esta delícia, digo que vou fazer a Sericaia da Beta
Sericaia é um doce de origem indiana que veio para o Brasil via Portugal, na época da colonização. Segundo Câmara Cascudo, em texto escrito na década de 1960, o sericaia era popular no Brasil
Sericaia um doce conventual, bem conhecido da gastronomia Portuguesa, mais propriamente do Alentejo, e como o que é bom não cai em desuso ela prevalece até aos dias de hoje
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