Semifrio de Morango #2
Lisboa.come
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Ingredientes

  • 3 ovos temperatura ambiente -
  • 110 gr de açúcar -20 gr de manteiga -25 gr da amêndoas moídas -110 gr de farinha -1 c chá de fermento Para o Xarope:
  • 100 ml de água -1 c sopa de açúcar -1 c sopa de rum Para o Recheio de Morango:
  • 200 gr de morangos para decorar as laterais
  • 270 gr de morangos pesados já arranjados -
  • 200 ml de natas
  • ½ c. sopa de sumo de limão
  • 2 iogurtes naturais
  • 130 gr de açúcar
  • 1 c chá de açúcar baunilhado
  • 6 folhas de gelatina incolor
  • minutos). Retirar a taça do banho maria e com uma vara de arames eléctrica (ou batedeira) bater durante 5 minutos até obter uma mistura
  • 5 minutos Escorrer as folhas de gelatina e
  • 2 c sopa de água quente. Deixar arrefecer um

Instruções

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