Sapateira Gratinada
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Ingredientes

  • 1 sapateira de 1,2 Kg
  • 2 fatias de broa de milho
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 1 cebola
  • 1 cálice de vinho da Madeira
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Margarina
  • 1 raminho de coentros, sal e piripiri

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