Santola recheada
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Ingredientes

  • 3 santolas
  • 1 batata
  • 500 g de cebola
  • 1 dl de azeite
  • 400 g de miolo de broa de milho
  • 0.5 dl de vinho branco
  • 30 g de salsa picada
  • 0,5 dl de Vinho do Porto
  • água, sal, pimenta, piripiri, pão ralado e manteiga q.b.

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