Num destesjantares fiz estasaladaquentedebrócolos, couve - flore batata commolho aromático. No Inverno as saladas frias não sabembem, apetece mais algo quenteereconfortante, por isso às vezes faço estassaladasquentescom vários legumes
Depoisdequente, escorra-o. - Depoisde cozidos escorra os brócolosecoloque os ovos em água fria. Coloque-os num tacho com água e sal, leve ao lumeedeixeferver
- Misture a couvecom a cenouraedeseguidaincorpore o molhopreviamentepreparado. - Entretanto, corteem juliana muito fina a couve coração erale as cenouras (devidamentedescascadas) com o ralador
Por aqui a chuva parou mas o tempo frio ainda cá estáe por isso mesmo nada melhorque uma salada mas quenteporque por aqui em casa saladas frias não apreciamos muito assim com o frio,quando o tempoaquecerserá outra história mas por agora é quentemesmo
Grau dedificuldade - fácil. Deite numa tigela o iogurte, junte uma pitada deflorde sal epimenta, junte também umas gostas de sumo de limão, o alho em pó e as ervasfinamente picadas ( o cebolinhodeveser cortado com uma tesourae não com uma faca)
Coloquesobre as massas e sirva quente. Depois da couveestar cozida, retire-acom uma escumadeiraecoloque-a numa picadora ou no robot de cozinha juntamentecom os alhos e o azeite
Comece por descongelar o bacalhau ,colocando a embalagemfechadadentrode uma taça com água quente. Envolvabem a saladacomestemolhoecoloque-a no frigorífico até ao momentodeservir
Junte, aos poucos, o leitequentee, sem parar demexer, cozinhe até engrossar. Acomode a couve-florem um refratário, levemente untado com um pouco deazeite
Descasque a maçã ecorte-a também empequenas tiras, tal comofez à couve rábano. Corte ao meio ambas as couves rábano, descasque-asecorte-asempequenas tiras
Tempere a massa commetade do molho. Misture o molhode soja, sumo de limão emel. Na mesmafrigideiracoloque a couvee a cenouracozinheemlume médio durante alguns minutos até os vegetaisamolecerem
Bom dia ,Hojetrago-vos uma saladaquente muito boa e muito saudável. Quando o óleoseapresentarbemquente, mergulhe os filetes no ovo,escorra-osepasse-ospelo pão ralado
Junte, aos poucos, o leitequentee, sem parar demexer, cozinhe até engrossar. Acomode a couve-florem um refratário, levemente untado com um pouco deazeite
Por fim junte o leitee o parmesãoetemperecom sal, nóz-moscadaepimenta do reino a gosto (senecessário, acrescente um pouco de água para deixar o molho mais ralo)
Comeste prato, participo no desafiodeste mês do Desafio da Tertúlia da Susy - A Escolha do Ingrediente - é uma receitacom frango, ingredienteescolhidopelo Blog anfitrião de julho - PrazeresSaudáveis
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